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隨著社會的快速發展，企業面臨著非常積累的競爭，而這種競爭，歸根到底是人才的競爭。學校負責餐具、用具的清洗消毒、洗菜、蒸飯、切菜、端菜、分菜、清理剩菜等工作。食堂承包是指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。工地已取得《健康合格證》的從業人員必須每年進行一次健康體檢，并取得當年《健康合格證》后方可繼續工作，健康證超過一年者，視為無證。 企業要想在市場競爭中立于不敗之地，就需要想辦法吸引和留住人才.. 為了更好地留住人才，提高員工福利是最直接有效的方式，在提高員工福利的過程中，有效地提高員工就餐，可以進一步加強員工的歸屬感，讓員工感受到企業的溫暖。 目前很多企業在完善員工就餐，食堂承包的方式，將本單位的食堂承包給專業的餐飲管理公司來打理，從而提高員工工作積極性..

一般情況下，企事業單位都會有自己的 食堂，單位的 食堂是供員工們用餐的 ，但是由于管理不善，好多企業的 食堂都會呈現出“名存實亡”的 情況。企業員工根本不會光顧自己公司的 食堂，仍然點外賣或者去外面就餐，之所以出現這樣的 情況，很重要的 原因就是企業食堂的 管理不善，根本無法滿足員工的 用餐需求，在這種情況下，食堂承包是最佳的 解決辦法。

食堂承包就是將企事業單位的 食堂承包給專業大餐飲管理有限公司，專業技術公司可以擁有自己專業的 實力，在餐飲管理能力方面發展更加專業，特別是在蔬菜配送、用餐管理制度等方面能夠實現提供一個更加科學有效的 管理辦法，此外，通過學習專業相關人員的 打理，會讓單位食堂呈現出蒸蒸日上的 局面。

企事業單位采取食堂承包的方式，可以進一步調動員工的積極性，使員工以更飽滿的狀態面對工作.. 此外，良好的餐飲管理方法，也在一定程度上提高了員工的福利，使員工有更多的歸屬感，留住員工，留住人才，使更多有能力的員工為企業的發展做出更多的貢獻。